2023-01-16
แต่เตาอบดัตช์แบบนอนสติ๊กนั้นยอดเยี่ยมมากที่สามารถใช้ทำซุป สตูว์ และเนื้อตุ๋นที่หรูหราได้
สูตรสูท
ซุป สตูว์ และเนื้อตุ๋นล้วนใช้เวลานานในการปรุงอาหาร เนื่องจากต้องผสมผสานรสชาติของส่วนผสมต่างๆ เข้าด้วยกัน และเนื่องจากจำเป็นต้องทำให้เนื้อชิ้นแข็งนิ่มลงเพื่อให้ได้เนื้อนุ่มแบบ "ไม่มีกระดูก"
นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ทำให้ผักที่มีรากนิ่ม เช่น แครอทและหัวผักกาด หรือผักที่แข็งอย่างคะน้า การปรุงแบบช้ายังทำให้ความเผ็ดของหัวหอมและกระเทียมอ่อนลง ช่วยดึงความหวานออกมา
เตาอบทำอาหาร
ข้อดีอีกอย่างของการทำอาหารในเตาอบแบบนอนสติ๊ก Dutch Oven คือสามารถส่งหม้อทั้งหมดจากเตาไปยังเตาอบได้โดยตรง การปรุงอาหารในเตาอบหมายความว่าความร้อนจะล้อมรอบกระทะจากทุกด้าน ไม่ใช่เฉพาะจากด้านล่างเท่านั้น วิธีนี้ช่วยให้ส่วนผสมสุกทั่วถึงและป้องกันไม่ให้อาหารที่ก้นกระทะไหม้และติดกัน
เลือกเตาอบดัตช์แบบนอนสติ๊ก
เตาอบดัตช์นอนสติ๊กอะลูมิเนียมหล่ออย่างดีมีความทนทาน ซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องซื้อหม้อและกระทะแบบเดิมๆ หลายครั้งเกินไปในชีวิตของคุณ ในกรณีนี้ การซื้อที่ดีย่อมสมเหตุสมผล ก่อนอื่นคุณควรเลือกเตาอบอลูมิเนียมหล่อ อลูมิเนียมหล่อ Nonstick Dutch Oven ผลิตโดย ADC® จะอยู่เคียงข้างคุณเสมอ